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2023-11-15 282
自制可乐鸡腿的做法，儿子超级喜欢吃！！
来源：互联网
2023-02-21 12:28:29 312
今天是儿子的生日，想吃可乐鸡翅了，可是去买的时候却没有了，只好改做可乐鸡腿啦，没想到做出来之后儿子竟然很喜欢吃。真的是非常开心！所以拿来和大家一起分享一下！
食材
- 鸡腿 1公斤
- 可乐 1000ml
- 生姜 5克
- 葱 10克
- 八角 2.5克
- 食用油 10ml
方法/步骤
先把鸡腿清洗干净，同时在锅里把水烧开了，水开之后把洗净的鸡腿放进去，等到水开大概5分钟后捞出来，可以过一下冷水 捞出来后装盘备用，可以准备其他食材了。
第二步可以先炒一下鸡腿了，在锅里倒入食用油，微热后加入鸡腿，翻滚炸至金黄，然后放入适量的酱油 ，盐，葱、姜、八角等，再稍微炒一下。
第三步，鸡腿已经有半熟了，开始倒入可乐 1公斤的鸡腿大概倒入500ml的可乐，最好是能没过鸡腿， 大火烧开后，可以改成小火焖了。
第四步，在小火焖的时候，可以用小刀或筷子，在鸡腿上扎上几个眼，这样有利于味道进入到鸡腿的里面，到时候口感会好很多。
第五步，美味的鸡腿可以了，准备出锅啦，呵呵，别急 还有一个小步骤就是，鸡腿装盘后，把切好香葱，撒在鸡腿上，既好看又增加了香味。这样一盘美味的可乐鸡腿就出锅了，大家来尝尝 吧！
注意事项
- 鸡腿开水煮一下好要过冷水 可以让肉更紧实 有嚼劲
- 可乐要没过鸡腿
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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