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2023-11-15 282
麻饼的简单做法（面包房）
来源：互联网
2023-02-21 12:26:43 213
家里有老人的可能都爱吃麻饼吧，在他们那个年代这个恐怕就是最普通又便宜的点心了。每每吃着都会想起年轻的时候，这应该就是他们最美好的回忆吧！在外边买的吃着又不放心，所以我们作为他们的后代又为了老人的健康肯定会自己亲手做给他们吃吧，是不？那就快动手吧！一点都不难，嘿嘿
食材
- 鸡蛋 3个
- 白糖 375g
- 色拉油 250g
- 清水 250g
- 臭粉 12g
- 苏打 10g
- 泡打 25g
- 蜂蜜 20g
- 面粉 1000g
- 大盆 1个
- 小型搅拌器 1个
- 塑料大袋子 1个
- 电子称 1个
方法/步骤
先拿个大盆把鸡蛋、白糖称在里面用搅拌器搅拌均匀
然后在加入清水、色拉油搅拌均匀
弄好后加入臭粉、苏打、泡打、蜂蜜搅拌均匀
接着加入面粉先用搅拌器搅搅
再用刮板翻均匀（没有刮板的可以用手）然后拿个塑料大袋子盖好醒5分钟（我用的是高温布）
醒好后用电子称分成这样的小团（标准的每个75g，但在家里吃可以分小点）
接着沾上白芝麻放均匀
最后把炉子的温度升好上火200度下火150度，先烤15分钟倒盘再烤成图片上的样子就好了（如果分的小一点则烤的时间短一点）
注意事项
- 记着每个步骤都要搅拌均匀
- 注意炉温和时间
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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