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青菜炒饭的做法

来源:互联网 2023-02-21 12:21:59 476

回到家有剩饭,随手加把青菜,就是一道美味的青菜炒饭,不用花太多功夫,又香又有营养。lSX办公区 - 实用经验教程分享!

食材

  • 剩饭 1碗
  • 青菜 250克

方法/步骤

  • 1

    准备一盘前一天的剩饭,新鲜煮的饭太软不太好炒饭,所以要准备一盘剩饭。这样既不会浪费剩饭也不会觉得不好吃。lSX办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    将青菜洗干净,用冷水浸泡15.00---30.00时间,可以去除农药。将青菜切碎,放在旁边备用。lSX办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    起油锅后将剩饭倒入。剩饭很容易结块,所以倒入剩饭后需将用铲将结块的剩饭压碎。然后不停的翻炒,直至饭都粒粒分明,饭盛出装盘。lSX办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    重新起油锅,倒入洗干净的青菜,翻炒几下,倒入一小撮盐,盖上锅盖焖大概一分钟左右。将菜盛起放好。lSX办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    把菜和饭一起倒入锅中,继续翻炒,这时就会有浓浓的菜香飘出。如果时间炒得稍微久点还可以把饭炒的硬点,类似于锅巴,不过这个依据个人的口味而言。lSX办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    将炒完的饭盛出装盘,这样美味的青菜炒饭就完成啦。如果是简餐,不再做其他菜的话,就放完小清汤就可以啦,比如紫菜汤之类的。lSX办公区 - 实用经验教程分享!

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    标签: 做法青菜

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