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2023-11-15 281
青椒炒鸡胗的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:20:02 442
许多人都喜欢吃鸡胗，不仅是它营养价值，更是喜欢入口中那独特的口感。这道青椒炒鸡胗味感的口感都非常丰富，清香、香辣、软、脆、柔，美味可口。
食材
- 青园椒 50克
- 鸡胗 200克
- 姜 少许
- 花椒 少许
- 八角 少许
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
方法/步骤
青椒洗净，去蒂，对剖成两半，切成丝。姜拍破。
将鸡胗清洗干净，刀将里面刮洗干净。
锅内姜、花椒、八角，倒入鸡胗，加水，淹过鸡胗，开火，加盖煮20分钟煮熟。
煮熟后取出晾凉切片。
锅内加油，开火，倒入鸡胗、青椒丝一起翻炒，青椒丝炒软就熟了，关火。加入盐、鸡精翻匀。
装入盘中，清香、香辣、软、脆、柔、的青椒炒鸡胗就可能享用了。
注意事项
- 鸡胗里面要用刀刮洗干净。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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