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2023-11-15 293
广西蛋卷的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:20:01 424
今天继续隆重推出广西又一名吃：蛋卷。在我们本地，它可是餐桌、酒席上的常客，也是相当经典美味的一道菜。至于名称嘛，同样是音译过来的。
食材
- 鸡蛋 30个
- 肉 半斤
- 木耳 半斤
- 葱 2把
- 油盐味精 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
首先还是先来看看我们的主角吧！
把鸡蛋都打在大碗里，拌好。把肉、木耳和葱花切成末拌在一起，放入适量盐油味精。其实这一步是最费时费力的啦，小编这里一笔带过。
开始煎蛋卷！先用勺子舀一小勺鸡蛋液放在锅上，等鸡蛋开始煎成型就把肉、木耳和葱花拌成的馅放在鸡蛋上。
再煎一会直到馅熟透。然后从两侧把鸡蛋往中间包，将馅包起来就可以了。美味的蛋卷就做成了！看上去是不是很有食欲啊！
虽然说的很简单，但是做起来可没那么容易，喜欢的朋友可以试一试！
注意事项
- 注意好火候就可以，这道菜还是很简单的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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