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2023-11-15 281
清炒生菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:20:01 152
生菜中含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维素。有助消化、护肝、解毒的功效。清炒生菜味道清香，口感鲜嫩、脆。
食材
- 生菜 500克
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
方法/步骤
将蒜去皮，拍破。
盆中装入清水放入一勺盐，将生菜直接放入水中浸泡10分钟，这样能泡掉残留农药。
盆中换清水将生菜辦开洗净，捞出，滤干水分。
铁锅内加油，开中火，放蒜煸香，倒入生菜翻炒，炒至生菜变焉，关火。撒少许盐、鸡精翻匀。
装盘。这道清香、脆嫩的清炒生菜可以享用了。
注意事项
- 炒生菜的时间不要长，时间长了影响口感和外形。因为生菜是可以生吃的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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