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2023-11-15 281
闲话不说,直奔主题。
首先将猪心切薄片。胡萝卜切片,尖椒切滚刀,葱、姜切丝(备用)
锅内放水烧开,将切好的心片放入焯开,去血水。
将焯好的心片放入凉水里,去浮沫,捞出。
锅内放油,烧热,放入葱、姜、花椒面、酱油,爆香。放入心片、胡萝卜、尖椒,大火爆炒。
加入少许水、盐、味精、蒜末,水淀粉勾欠,出锅,完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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