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老话讲“一个茧蛹顶三个鸡蛋”,可见茧蛹的营养价之高,茧蛹富含人体所需的蛋白质,氨基酸等营养。蚕蛹可大补肾,填精效果最快,不论是肾阳虚还是肾阴虚它都能补,而且蚕蛹还能延缓衰老,补脑。蚕蛹不同于其它蔬菜水果的最大优势是:蚕蛹吃桑叶生长过程不需施化肥打农药,所以蚕蛹既营养又天然绿色。
将茧蛹用清水冼净,装盘备用。
坐锅点火,锅中烧清水,水开下入茧蛹过水焯一下,捞出装盘备用。
蒜去皮拍扁切成蒜碎,葱切成葱花。
坐锅点火,锅中倒入油,油热下入葱花和蒜末呛锅。
蒜碎炸至金黄色,再倒入料酒和酱油爆锅。
倒入茧蛹翻炒。
放入十三香,盐,鸡粉调味,翻炒均匀。
翻炒至茧蛹身体变大,关火。
将茧蛹装盘食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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