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2023-11-15 282
家庭自制主食面包的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:18:24 362
面包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
食材
- 面粉 430克
- 牛奶或者酸奶 一盒
- 鸡蛋 1个
- 白糖 32克
- 食用油 32克
- 盐 5克
- 酵母 4克
方法/步骤
面包机内先倒入食用油32克，再加入白糖32克，然后打入一个鸡蛋，再倒入一盒牛奶或者酸奶。把面包机内筒放在电子磅上称量着加入430克面粉。
面粉的上面再加发酵粉4克（可用电子磅称取）。然后就可以按面包机的按键选到菜单中的主食面包选项，再按启动按钮就可以了。
经过2小时36分面包就做好了。当然也可以选快速制作主食面包，比这个时间短，但酵母粉需要多加一些。
面包取出来了，非常美味哦。
注意事项
- 加了一盒奶了，就别加水了，要不然效果不好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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