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先将鱼饼切好、蒜苗单独分开切成蒜白和蒜叶。
炒锅内放入油,油热后,闲侮将蒜白下讨称鉴入锅里炒出香味。
然后下入鱼饼翻炒,火转中火。
炒至鱼宋铲饼快熟前,放入切好的蒜叶,翻炒,加盐,鸡精,十三香。
最后加入酱油,翻炒匀,即可盛出。
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