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猪舌是上次卤猪心时一块卤的,豆亲们每次卤肉的时候可以多放些其它肉类,卤好后放冰箱,方便以后随意搭配素菜,卤过的很入味,很好吃的,这次放了几根蒜苗来搭配颜色。
首先备好材料。
胡萝卜对半开,切小片,蒜苗切小段。
锅里放油,烧热,下猪舌。
两分钟后加入葱姜炒香。
倒入胡萝卜。
胡萝卜炒软后放入蒜苗白。
加入适量盐炒两分钟。
倒入蒜苗,半分钟,炒匀即可。
卤过的猪舌已经够盐,放盐时不要太多。
蒜苗喜欢吃熟的可以炒久一点。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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