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2023-11-15 325
冬季宝宝营养食谱做法
来源：互联网
2023-02-21 12:11:54 394
寒冷的气候使得体弱小宝宝很容易患感冒,而且也是各种传染病的多发期,除了做好宝宝的日常护理外,如果在这段时期里,妈妈要了解冬季饮食的基本原则。因此在网上收集了几种宝宝营养食谱，适合冬季为宝宝进补，有需要的妈妈可以给宝宝做着吃。
食谱推荐:
棒骨萝卜汤
食材：棒骨1根，白萝卜半只，姜片、葱段、米醋、精盐适量。
DIY
1.棒骨洗净，入沸水中焯水后捞出；白萝卜洗净，切成小块备用。
2.砂锅中加满水，放入棒骨、姜片、葱段、米醋，水烧开后转小火炖1.5个小时，加入萝卜后再炖至酥烂，出锅前加精盐调味即成。
营养解析：萝卜是冬季食养的上好食物，维生素的含量在蔬菜中较高，棒骨含脂肪较多。这款食谱搭配较为平衡，不仅提供热量，还能消燥。
枣泥核桃酪
食材：核桃仁100克，糯米25克，红枣5颗，冰糖适量。
DIY
1.核桃仁用沸水浸泡后去皮，红枣洗净去核，糯米用冷水浸泡1小时。
2.将核桃仁、糯米、红枣一起放入粉碎机中，加适量清水，粉碎成糊。
3.锅内加水，烧沸后加入糊粉和冰糖，熬至汤汁粘稠即成。
营养解析：核桃脂肪含量约50%，产热量是粮食和瘦肉的2倍；核桃还是为数不多的a-亚麻酸含量丰富的食物，能帮助大脑发育，再配以维生素含量极为丰富的红枣，营养更全面。
豆腐蛋黄泥
食材：豆腐100克、鸡蛋1个。葱末适量。
DIY
1.鸡蛋煮熟后取蛋黄研成泥或直接去市售婴儿速溶纯蛋黄粉替代。
2.豆腐放沸水中炒掉，研成泥；
3.将豆腐泥和蛋黄泥混合在碗里，加入适量葱末搅拌均匀即可。
营养解析：宝宝到了10-12个月对钙的摄取量每天都有所增加。豆腐含有丰富的钙，吃起来又软又嫩，特别适合还不太会咀嚼的宝宝食用。此外要特别注意的是一定要少放盐，点缀葱花有助于提高宝宝的食欲，但不要给宝宝喂食大片葱花。
肉泥米粉
食材：猪瘦肉末50克、米粉100克。盐、香油各适量。
DIY
1.猪瘦肉末加入米粉、盐、香油，搅拌成肉泥。
2.将拌好的肉泥放入碗内，加少许水，放入蒸锅，中火蒸7分钟至熟即可。
营养解析：米粉含一定量的钙、铁、锌、碘，与猪瘦肉搭配营养升级。米粉也可以选择小米米粉，小米是粗粮的一种，可以增加膳食纤维的摄入，避免宝宝便秘。
香菇鸡肉粥
食材：大米、鸡脯肉各50克，鲜香菇2朵。植物油5克。
DIY
1.大米淘洗净；鲜香菇洗净，剁碎；鸡脯肉洗净，剁成泥状。
2.锅内倒油烧热，加入鸡肉泥、香菇末翻炒片刻。
3.把大米下火锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇末、鸡肉泥混合。
4.锅内加水，加盖大火煮沸，再转小火熬制粘稠即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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