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潮式豉椒炒双丸的做法

来源:互联网 2023-02-21 12:09:09 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

天冷家里经常会吃火锅,于是冰箱备了好些火锅材料。转眼这两天气温蹭蹭的上来了,冰箱里还有些吃火锅剩下的料,最多的是各种丸子,啥墨鱼丸、贡丸之类的,赶紧拿出来解决掉一些,否则藏着藏着又忘到九霄云外去了。家里吃火锅剩下的料咋办?就像我这么办,把它们变成好吃的一道菜。QsY办公区 - 实用经验教程分享!

潮式豉椒炒双丸的做法QsY办公区 - 实用经验教程分享!

工具/原料

  • 墨鱼丸、贡丸(其它各种品种的丸子都可以)、老干妈豆豉酱、干辣椒、葱。

步骤/方法

  • 1

    葱洗净切小段,干辣椒剪成小段备用;QsY办公区 - 实用经验教程分享!

  • 2

    丸子解冻,用小刀在丸子表面割几个小口子,便于煮的时候入味;QsY办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    锅中放两小勺油烧热,下葱段和干辣椒段煸香,再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味;QsY办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    倒入小半碗水煮开,倒入丸子,盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟;QsY办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4
  • 5

    倒入水淀粉勾芡收汁,让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅。QsY办公区 - 实用经验教程分享!

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