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2023-11-15 318
趣味食材之啤酒鸭
来源：互联网
2023-02-21 12:07:21 213
从来都是当饭吃
食材
- 鸭肉 400克
- 啤酒 300ML
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 1小勺
- 生抽 1小勺
- 糖 1/4小勺
- 盐 1/4小勺
- 油 1大勺
方法/步骤
锅中适量清水烧开，倒入料酒，将剁好的鸭块焯水捞出。
锅内入油烧至7分热，葱姜蒜爆香后下入鸭块大火爆炒至水分收干，鸭油淅出。
调入生抽、糖，翻炒匀。
倒入啤酒，大火烧开。
转中小火焖煮30分钟，调入盐。
最后大火收汁至汤汁浓稠即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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