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铁皮石斛与紫皮石斛虽同属兰科类附属植物,两者所属植物纲并不相同:铁皮石斛属于单子叶植物纲,紫皮石斛属于双子叶植物纲。两者其实很好区别,光从外表上便可以轻易区分。具体差别,主要表现在如下几个方面。
一、植物纲区别。上面说到铁皮石斛是单子叶植物,紫皮石斛是双子叶植物。这究竟是什么意思呢?那我们先来说说单子叶和双子叶植物的区别在哪里:
首先,单子叶植物的根部往往并不十分发达,根须较多,随着植物生长发育,其茎部并不会变得很粗;单子叶植物叶片细长,花蕊和花瓣的数量不是3就是3的倍数,子叶只有一个,称为“百合纲”;
其次,双子叶一般情况下是指种子具有两个子叶的开花植物,如今,植物界把双子类植物改称为“木兰纲”。
这里我分别举个生活中常见的单子叶植物和双子叶植物的例子,好让大家明确地加以区分。韭菜茎部细长,而萝卜是不是更粗大,随着生长发育,还会不断地变大呢?那么,这样大致上是不是懂得了?
下面,我们回到之前的铁皮石斛和紫皮石斛。只要把它们放在一起一对比,相信大家都能做出准确的判断了,它们的外表差别其实非常明显,如下:
铁皮石斛:茎部细长,呈圆柱形直线,长度在9-35cm之间,粗细程度大致上在2-4mm,花朵颜色较浅,细长条状为多,花期是每年的3月到6月间。
紫皮石斛:茎部较垂状,看上去有肉质感,呈圆柱形,长度通常在50-100不等粗细程度大致上在3~5mm,独枝不分叉,节数多,节间大致在长2.5-4cm之间,茎部颜色较铁皮石斛深,切花朵数量较多,颜色为紫红色不均分布,花期为每年的4月到5月。
从以上数据来看,我们大致上可以得出以下结论:
铁皮石斛茎部较紫皮石斛更细长,茎部颜色更浅,总体长度更短;铁皮石斛生长得再好,其长度也不会超过35cm,而紫皮石斛的最长数值居然可以超过40cm。
铁皮石斛的花朵颜色较紫皮石斛更浅,两者花期不一,铁皮石斛花期更久一点,紫皮石斛花期短。
这里不得不说一下铁皮石斛和紫皮石斛的地理分布。铁皮石斛主要分别在安徽省、浙江省,另外福建省、广西省、四川省、云南省均有分布;紫皮石斛原产地为云南,现贵州省、广西省,还有西藏,均有分布。
其实,除了我们上文提到的铁皮石斛、紫皮石斛,石斛类植物还有一种叫做刚节石斛。其中,铁皮石斛和紫皮石斛在医学临床上的药用价值比刚节石斛要好。至于铁皮石斛和紫皮石斛两者而言,如果一定要从营养价值层面上说,答案应该是铁皮石斛更好。
最后,温馨提示:广大消费者在购买石斛产品时,尽量货比三家,多做比较。
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