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2023-11-15 293
如何识别真假腐竹
来源：互联网
2023-02-21 11:29:18 395
腐竹是不错的豆制品，但有些黑心商贩制作销售假腐竹即“工业腐竹”。为了舌尖上的安全，教你如何识别假腐竹。
工具/原料
- 腐竹
方法/步骤
看：真腐竹颜色淡黄，比黄豆颜色稍淡些，颜色均匀（泡发后）；假腐竹由于原料不干净，大多会染色，颜色不均匀且比较深，泡过后水会发黄。
闻：真腐竹会有淡淡的糊味和豆香味；假腐竹豆香味里夹杂臭味或塑料味。
烧：真腐竹燃烧快且有黑色粉末；假腐竹燃烧慢残渣像塑料一样。（图片是假的（
煮：真腐竹煮熟了会比较易嚼，会散开（平时做菜一般熟不到这个程度）；假的煮时间长形状改变不大，很难真正煮熟。
平时要到大超市或大市场买，虽然价格高一点但健康最重要。
发现做，卖假货的要及时举报，拨打12315就可以。
注意事项
- 希望帮到你
- 求给票
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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