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苦瓜在夏天是必备的一旦蔬菜,因为苦瓜有清热降火的功效。苦瓜有很多的烹饪方法,不同的烹饪方法对应苦瓜有不同的切法。所以接下来小编就为大家分享一下苦瓜的不同切片方法。
首先,最简单的苦瓜切片方法就是把苦瓜对半切开,然后把苦瓜里面的苦瓜囊去掉,清洗干净,最后再把苦瓜对半切开,这样苦瓜就切好了。
比较复杂一点的苦瓜的切片方法就是,也是先把苦瓜对半切开,囊清理点,然后斜着切苦瓜片,这样切出来的苦瓜形状特别好看,如图所示。
因为苦瓜有成熟一点的,和青涩一点的。如果是成熟的苦瓜一般会选择吧苦瓜囊清理掉,但是青涩的苦瓜苦瓜囊是可以食用的。如图所示,把苦瓜对半切开直接斜着切片即可。
要想把苦瓜切得更加漂亮更加好看一点,斜着切苦瓜的角度可以大一些,并且切成一片一片的苦瓜长度可以长一些。这样切出来的苦瓜煮出来会更有食欲的。
还有一种最简单的苦瓜切法就是直接把苦瓜切成一圈一圈的。如图所示,同样,如果苦瓜比较青涩,可以不去苦瓜囊,苦瓜比较成熟了,就可以去掉苦瓜囊。
除了上述介绍的苦瓜切片的方法外,还有一种就是不斜着切苦瓜,直接平行着切苦瓜。因为苦瓜本身外表就有一些条纹,所以这样切出来的苦瓜也是好看的。
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