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2023-11-15 319
大家好,我是韩韩设计,一个热爱生活,热爱写作,喜欢分享知识的小可爱,今天给大家分享的是猪身上什么最贵?
一起来了解一下吧!
猪肉是我们平时生活中经常吃的,可能不经常下厨的人不太清楚,每个部位的猪肉吃起来口感都不同,所以在超市的价格也会有一些波动,前腿肉和后腿肉价格就不一样,但是看起来确差不多,在选购的时候,要尽量问清楚,看你是要哪个部位的猪肉。
猪肚可以说是猪身上最大的宝贝了。但是很多人不喜欢吃,原因就是猪肚有一种臭味。但是它是属于一种药膳主食,有益气养胃的效果,所以说这不只是一种美食,还是很好的药材
猪肚最有营养的吃法就是做汤:胡椒猪肚汤
需要准备:一个新鲜的猪肚,还有生姜,红枣,枸杞,黑胡椒和白胡椒
清洗猪肚是比较重要的一个环节,这是猪身上的消化器官,要是清洗不干净,不仅有很大的臭味,吃起来味道也不是很好,而清洗猪肚也是需要一些技巧的。先要将猪肚上面的肥油去掉,这能很好的去油腻,然后再猪肚表面撒上一些食盐,不断的搓洗,外面清洗干净以后再清洗里面,用清水冲洗干净加入一些面粉,这能很好的将猪肚表面的一些粘液和杂质去掉,一系列流程下来,猪肚就清洗干净了。
这时候就要准备炖汤了,将黑胡椒和白胡椒放入到猪肚里面,口子扎紧,然后把所有的食材放下去,加入清水煮,大概煮一个小时,猪肚捞出来切成条,再放到锅中去煮。前面是为了很好的去味,后面是将猪肚里面的营养物质充分的煮出来
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