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2023-11-15 320
简单易做的家常土豆丝
来源：互联网
2023-02-21 11:01:24 283
当时间匆忙，却任愿在家用餐时，我们通常制作一些简单、可口的家常菜，这是一种吃一口就有种熟悉的感觉，无须讲评，只要放心去吃就好了的菜，土豆丝就是其中的代表之一！无论是醋溜、酸辣或是原味，只要是他（她）为您所烹饪，这就是家常土豆丝！
食材
- 土豆 １２０克
- 胡萝卜 ３０克
- 蒜瓣 ２瓣
- 植物油 毫升
- 盐 ２克
- 干辣椒 ２克
- 鸡精 ２克
- 香油 １克
方法/步骤
土豆一个，先切片再切丝。
切好后用清水翻洗两遍，把土豆中的淀粉洗掉，再用清水浸泡备用。
胡萝卜切丝备用。（胡萝卜营养极高，但孩子不愿吃，尽量放在菜中当配菜，愿他多少吃点！）
开炉架锅，过热后放入蒜末小火爆香，再放入干辣椒段、胡萝卜丝煸炒。
辣椒炒香后放入土豆丝，大火翻炒半分钟，加盐、适量清水继续翻炒半分钟。
这时，土豆丝已熟了，关火，调入鸡精，滴入香油，翻均匀可出锅了。
一道简单美味的土豆丝只需十分钟！
注意事项
- 土豆丝尽量切细。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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