家里的红枣该怎么储藏保存防潮

来源：互联网 2023-02-21 10:59:03 454

家里的红枣该怎么储藏保存防潮？

如果大枣在没有晒的特别干，并且再在保存的潮湿的环境中的话，容易出现发霉的情况，发霉的红枣是不能吃的！

家里的红枣该怎么储藏保存防潮？

工具/原料

北方贮藏法：

大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风，墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。

家里的红枣该怎么储藏保存防潮？

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南方贮藏法：

南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。

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少量红枣可用稻壳灰贮藏：

在地面上撒干稻壳发约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥，效果较好。

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暴晒法：

将红枣在太阳底下爆晒，之后包严实后放入冰箱的冷冻箱格里．你明年吃都不会坏．切记一定要放到冰冻格哦．要不然坏的更快，这种方法简单方便！

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干燥包法：

在塑料袋中放入吸湿率高的食品干燥包，密封好袋口，几天后红枣可恢复干燥，不过一定要记得打开后密封，不要平凡的打开，不然湿气会源源不断进去。

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