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2023-11-15 322
本篇介绍:将军甲鱼怎么吃?
吃法一:清蒸法。
将军甲和其他鱼一样,可以清蒸着吃。
做法和普通鱼一样,先少许盐抹鱼肉,然后放姜葱蒜等配料蒸熟,就可以吃了。
吃法二:红烧法。
同样,将军甲也可以红烧。
鱼鳞刮干净以后,热锅放入食用油,放姜葱蒜,然后把鱼两面煎至金黄,然后加白糖、酱油等炖10多分钟即可。
吃法三:煮汤。
将将军甲鱼剁成块,然后冷水下锅,放入料酒、黄酒等配料,差不多好的时候加入胡椒粉,煮的越久越浓,也越好喝。
吃法四:煎将军甲鱼。
煎将军甲鱼的方法也很简单,将鱼整条擦上盐、料酒、酱油等腌制2小时,然后再锅里放油、姜葱蒜等,煎熟即可。
吃法五:炖汤喝。
炖汤和煮汤不同,炖一份鱼汤要起码要2个小时,把鱼整条炖烂,加入鸡蛋、配料,白白的汤非常香浓可口。
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