HILL润肌精和雪肌精都是母公司同为的系列商品，三个系列商品首波的疗效是不那样的，润肌精首波保湿美白，美白效用世界级，而雪肌精首波美白，其美白的疗效也是受为数众多顾客的......
2023-11-15 319
小苏打和食用碱有什么区别
来源：互联网
2023-02-21 10:54:26 366
小苏打和食用碱在生活中很常见，但是好多人都傻傻分不清，其实他们属于两种物质，但因为又有一些功能上的联系，所以导致很多人都分不清，下面来介绍一下。
方法/步骤
分子式不同
小苏打：碳酸氢钠（NaHCO3)
食用纯碱：碳酸钠（Na2CO3)
外观不同
小苏打是白色细小晶体
纯碱是白色粉末
碱性不同
小苏打水显弱碱性，用在发面粉，面包，即使用多也不会太显
纯碱水显碱性，在用于发酵的时候，用一点就可以了。
食用碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐，比如煮粽子，小米粥的时候放一些食用碱可以帮助软化口感。
热稳定性不同
小苏打的热稳定性更温和
小苏打蒸馒头可以让食物蓬松多孔口感更好
食用纯碱蒸馒头刺激性较大
食用方式不同
小苏打，是生活中常见的发泡剂，添加过小苏打的食物可以直接食用。比如市场上卖的苏打水。
食用碱具有很强的腐蚀性，一般用于食物的防腐，不能直接食用。
在对肉类的使用方法不同。
小苏打可破坏肉质纤维结构，使肉鲜嫩爽滑。
食用纯碱能促进肉质软化，但有股难闻的碱味
小苏打拥有清洁、除臭等多种功能，建议家里常备小苏打。
注意事项
- 建议根据不同的场景选择正确的使用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：如何布置孩子的书房 下一篇：鱼缸水草发黑处理方法
相关文章
- 详细阅读
-
温碧泉美白防晒乳SPF30怎么样-温碧泉防晒霜适合什么岁数详细阅读
温帕萨旺保湿指甲油乳是温帕萨旺极为热卖的这款商品，SPF30的指甲油值早已能满足用户那样平时职业生涯的指甲油值要求，对眼部进行较好的为保护指甲油是每晚都需要的护发......
2023-11-15 247
-
皮肤偏黄适合什么颜色的衣服-皮肤偏黄适合哪些颜色的衣服详细阅读
眼部较淡能优先选择黄色系和暖色调系的鞋子，比较衬发色而暖色调系的西装会变得黄眼部的人特定没有精神良好的服饰配搭对于提高个人魅力有较好的效用想经过穿搭提高魅力......
2023-11-15 308