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春季是一个美好的季节,也是一个养生的好时节。所有生物在经过一个寒冬之后又逐渐恢复生机,同时各种微生物也开始繁殖,导致各种疾病流行。所以,这时候就需要进行合理的饮食,来提高人体的免疫力,预防疾病的发生。春季饮食是非常重要的。好的饮食可以帮助人体保持身体健康。那么春季吃什么食物才健康呢?
韭菜。春天为了保持体内的平衡,适当的补充阳气是非常有必要的。韭菜虽然一年四季都有,但在春季它的状态跟营养是最好的。韭菜中含有的膳食纤维、碳水化合物、以及多种维生素和矿物质。能够稳固阳气,是非常好的补阳食材。特别是对男性朋友更有裨益。
葱姜蒜。葱姜蒜都是我们常用的调味品。这些调味品不仅能预防呼吸道疾病,同时还有杀菌灭菌的作用。
莴笋。莴笋中含有芳香烃羟化酯,能够养肝护胃、增强食欲。肝好、胃好、食欲好,自然身体也好。莴笋中有一种尼克酸的成分,当糖尿病人吃了之后能够改善血糖的代谢,而且莴笋不含糖,所含的能量低,三高病人也是可以吃的。
山药。春季由于肝气上升,对脾胃有抑制作用。因此,春季养生也要注意脾胃的调养。山药有着十分丰富的营养价值,温补脾胃、肾脏等。春天是一个很好的吃山药的季节,可以将肠胃的状态调理到最佳,从而降低胃病的发病率。
鸡肉。春天,犯春困是大家的一个通病。据研究发现鸡肉中含有大量的硒元素。硒元素可以平静心情,使人不容易出现紧张情绪,这对于春困的治疗效果是比较明显的。
动物的内脏。春天的气候变化快,细菌繁殖也快。排毒是春天必做的一件事。多吃动物内脏可以有效调节我们的肝脏功能,让体内的排毒功能可以保持最佳状态。常见的动物内脏有猪肝牛肝等。这些食物对保护我们肝脏的功能是很有好处的。
豆芽。豆芽很便宜,但营养价值可不低,中医认为豆芽具有疏通肝气、健脾胃的作用。而且近年来发现豆芽中含有一种干扰素诱生剂,可以诱生干扰素,增加人体抗病毒、抗癌肿的能力。
芝麻。芝麻中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素、钙质等,能补肝肾、益精血、润肠燥。对人体的五脏六腑有非常好的滋养作用。
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