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腐竹怎么挑选能避免劣质和硬心生心

来源:互联网 2023-02-21 10:53:07 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

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工具/原料

  • 腐竹

方法/步骤

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    第一,看颜色。llh办公区 - 实用经验教程分享!

    腐竹颜色要均匀,呈现淡黄色,表面有光泽,颜色均匀,没有经过调色。不成呈现灰色、褐色等异常的颜色(黑腐竹除外)。llh办公区 - 实用经验教程分享!

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    第二、闻味道。llh办公区 - 实用经验教程分享!

    辅助味道闻起来要有醇厚的豆香味道,没有发霉的和酸臭的味道。llh办公区 - 实用经验教程分享!

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    第三、看形状。llh办公区 - 实用经验教程分享!

    较好的腐竹看起来是均匀协调的,中间疏空,厚薄均匀,不会整条都实心,另外表面的纹理一丝丝的比较有规律。llh办公区 - 实用经验教程分享!

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    第四、韧性和脆。llh办公区 - 实用经验教程分享!

    有韧性和脆,但不是薄薄的一碰就碎,但要一折就断,折不断的可能已经放了很久受潮了,这种要不得。llh办公区 - 实用经验教程分享!

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    第五、观表面。llh办公区 - 实用经验教程分享!

    新鲜腐竹上不会有霉斑、蛀虫,干净没有杂质。llh办公区 - 实用经验教程分享!

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    那么做到这五点,就能做到避免挑选到劣质和硬心生心的腐竹了。llh办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 1、祝你吃遍天下美食,恭喜发财。
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