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2023-11-15 325
油果干烧罗非鱼
来源：互联网
2023-02-21 10:51:02 209
油豆腐不再放火锅吃，和罗非鱼一起干烧，也不错。豆腐和汤汁完美融合在一起，鱼肉不柴鲜嫩。
食材
- 罗非鱼 1条
- 油果 100g
- 香菜 2根
- 料酒 适量
- 油盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 少许
- 白糖 少许
方法/步骤
姜片、香菜、油果洗净切好
鱼对半开，切刀花，放盐、姜片、料酒、生抽腌制
油锅爆香姜片
放鱼煎至两面微黄，捞起备用
用锅底油炒油果，倒入生抽、老抽、白糖、少许清水煮沸
倒入罗非鱼与汁拌匀
收汁撒上香菜
成品
注意事项
- 鱼切好更好入味和煎熟
- 老抽不能放多，调色即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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