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土豆胡萝卜肉丝做法
来源：互联网
2023-02-21 10:48:42 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
土豆胡萝卜炒肉丝，味甜甜的，小孩子一般很喜欢吃。
食材
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一根
- 木耳 少许
- 肉丝 适量
- 酱油 少许
- 盐 适量
- 苹果醋 少许
- 高汤 适量
方法/步骤
土豆、胡萝卜、肉洗净。木耳泡开。
土豆、胡萝卜可以用刨子刨成细丝（一般情况下，刨子刨出来的丝细致均匀美观），肉切丝。
锅内加油，放入切好的肉丝，加几滴苹果醋、酱油翻炒。
然后倒入土豆丝、胡萝卜丝，一起翻炒。
炒几下以后倒入中少许高汤，撒上泡开的木耳（木耳不喜欢的可以不放），盖上锅盖，焖一会儿。
待到汤汁烧得差不多的时候，撒点盐，关火，出锅。
注意事项
- 有高汤用高汤，很鲜，如果没有高汤就用开水也行
- 木耳可放可不放，看自己需要
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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