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第一步,先把茄子去皮切块后在油锅里煎炸一会装盘。
第二步,把葱洗干净以后切好备用。
第三步,把木耳洗干净以后在碗里泡一会。
第四步,在锅里加适量花生油,油熟以后加入葱。
第五步,把木耳沥水以后倒入锅中翻炒。
第六步,在锅中加入适量水,加入一些盐。
第七步,然后在锅里倒入炸好的茄子,翻炒一会。
第八步,在锅中加入适量的鸡精就可以起锅了。一道简单的木耳烧茄子就完成了。
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