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韭菜盒是一种非常好吃的食物,看上去做法复杂,其实啊只要你会了一点都不难。下面就来说说它的做法步骤,保证你看一遍就能学会哦。
如图,买来适量新鲜韭菜,摘干净后用清水泡洗,洗净后控干水。
如图,把控干水的韭菜切好备用,不要切的太长哦。
如图,把豆腐在锅里煮一下,取出凉透后切成小块放进韭菜里,加入适量食盐、五香粉、胡椒粉、色拉油、鸡精拌匀。
如图,取来合适大小的面剂子,擀成圆饼状。
如图,取适量韭菜馅放在面饼上,尽量放在其中的一侧。
把面饼的一侧对折过来,然后用碗沿着接口边缘压出一道深深的痕迹,之后沿着痕迹撕下边缘的面。
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