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2023-11-15 321
马蹄保鲜方法
来源：互联网
2023-02-21 10:44:25 409
每年的11月份和12月份马蹄都会出现在菜市场、超市、餐桌上，是大家非常喜爱的食品。 在广东，人们经常把它做成红糖马蹄水、马蹄糕等等，而在福建，人们会把它当作蔬菜炖、煮和炒着吃，也会像水果一样直接吃，很清脆的哦。买回来不能及时吃的朋友们就要开始做保鲜工作了，一起来看看如何保鲜吧。
工具/原料
- 马蹄
- 保鲜
方法/步骤
密封。马蹄去皮以后就要将其放在保鲜盒中，然后把保鲜盒密封起来放进冰箱冷冻室里，五天都不会变质呢。
浸泡。由于马蹄里面含有很多淀粉，所以去皮的马蹄就不能与空气接触，否则会被氧化的。这时就应该将其放在足量的清水中浸泡，在阴凉处可以保鲜两天哦。
暴晒。鲜马蹄含有大量的水分，可以将其在太阳下暴晒，含水量降低了，就是放置一周也不会变质呢，很好的方法哦。
不去皮放冷冻室。买来的新鲜马蹄，不用洗，只要用纸袋把它包裹起来放进冰箱冷冻室，可以保存两个星期，这样存放时间最长。
蒸熟保存。马蹄除了生的可以存放，做熟之后也是可以的，如果两天之内会吃的话将它蒸熟后放在冰箱保鲜室，两天后再吃的就直接放进冷冻室。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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