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2023-11-15 325
不能和牛奶一起食用的饮食有哪些
来源：互联网
2023-02-21 10:42:36 387
在日常生活中，牛奶是一种常见的饮品，由于其营养丰富、口感极佳，具有非常好的保健养生效果，受到很多人的喜爱。但很多人不知道，一些饮食同牛奶同时食用可能会产生不良的效果，接下来就详细介绍给大家，希望能帮助到朋友们！
方法/步骤
茶叶
喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。
橘子
如果牛奶与橘子同时食用，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
韭菜或菠菜
韭菜或菠菜虽然营养丰富，但是含有大量的草酸，而牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
果汁
牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
药品
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放，明显地影响人体对药物的吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
注意事项
- 牛奶含有许多人体必需的营养成分，尤其是蛋白质和钙元素含量丰富，因此，长期饮用牛奶有益身体健康；
- 另外，合理的搭配饮食可以起到更好的保健养生效果。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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