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鸡蛋,含有丰富的蛋白质,日常生活中的不可缺少的食物。但是一般的大型养殖场都处于比较偏远的地方,怎么运输才能不会造成鸡蛋的破损和变质呢?
鸡蛋是很容易破碎的,所以在运输中,包装很重要。经常在火车山看到很多旅客都是把鸡蛋放入装满大米的大塑胶瓶子里,能够很好的防止在途中火车的颠簸以为碰触造成鸡蛋破碎,但是大量的鸡蛋就用不了这种办法,所以只能够改善包装箱,要用比较硬的纸箱,不容易被雨淋湿,也不容易被挤压变形的纸质。
市场上卖的鸡蛋,一般都是有蛋格隔开的,这种也是很好的方法,但是最好是在蛋格的周围加一些柔软的填充物,比较打碎的麦秸之类的,这样就不糊因为颠簸而让鸡蛋产生晃动。
在夏天的时候,因为晃动,鸡蛋很容易就会坏掉,所以人们在购买的时候,多数会摇晃一下,听听声音。为了总结这一经验教训,如果是很长途的运输,最好给鸡蛋包上保鲜膜,能够包住鸡蛋的新鲜味。
装鸡蛋的蛋格可以是硬纸做的,也可以是保利龙做的,但更多的是塑胶做的,这种比较有弹性,能够更好的起到保护鸡蛋的作用。
板与板之间的缝隙,最好是用气泡袋给隔开,以便保护好鸡蛋不被撞击产生损坏。
需要控制好每箱的数量。在装入纸箱的时候,一定要把控好数量。包装数量越少,就会越好运输,特别是对于大量的鸡蛋运输。
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