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2023-11-15 325
自制桂花糖走起
来源：互联网
2023-02-21 10:40:10 439
又到了一年一季桂花开的季节，走到哪里都有一阵阵桂花香，去年做的桂花糖宝宝吃了对咳嗽非常有效，今天就和老妈一起做桂花糖喽
食材
- 桂花 适量
- 糖 1包
- 蜂蜜 适量
- 盐 适量
方法/步骤
一大早就和老妈一起在小区的桂花树上摘起桂花，因桂花比较小，摘的时候特别费时间，注意摘桂花的还是最好找含苞待放的更新鲜，注意只摘花，不要摘花梗
筛选桂花，摘桂花的时候特别容易把整朵花摘下来，但是想要口感好，最好把花梗去掉，这个过程非常痛苦，要一点一点弄，劳动人民伤不起啊
消毒清洗，先烧好开水放凉，放入适量盐，把桂花放入盆中浸泡半个小时
清洗桂花，因现在大环境比较脏，故清洗桂花也要多清洗几遍
捞出晾干，注意放在阴凉处，不能太阳直射
取玻璃容器，清洗干净把水分控干
先把瓶底铺一层白糖，然后铺一层桂花，依次类推铺到瓶满，因桂花腌制后会变少，可以用擀面杖压实
最后在最上面倒入一层蜂蜜
用保鲜膜密封盖上瓶盖就做好，放入冰箱冷藏1个月就可以吃了，冲水还是做甜品都可以用哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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