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红薯洗净切块,上烧开锅的蒸锅蒸10多分钟。
把蒸熟红薯碾碎,加糖粉拌匀。
倒入少量糯米粉搅拌,再一点加糯米粉,糯米粉的量,根据红薯的水分,不用加水,调匀即可。
把面团充和至光滑,分几等份,用手按成饼,加甜椰丝,包包子状,并压成饼。 。
锅中加油,把饼下入锅中,中小火煎制,
一面煎至金黄,翻另一面煎,两面煎至金黄色即可。
最后就盛盘啦,是不是很有食欲,比单纯的蒸红薯可好吃多。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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