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2023-11-15 322
提到面包,大家都想到肯定要用烤箱烤。今天,小编就来教大家一个不用烤箱也能做面包的方法。
和面。将面粉、水、酵母粉放入容器中,先用筷子搅拌,后用手和成面团,并放在温度适宜的地方发面直至发泡。
在和好的面团中加入鸡蛋、白糖、碱及其他你喜欢的调味品,然后用手揉成一定的形状。
将高压锅放在灶头上,锅底涂上植物油,把和好的面放入锅中,面团与面团之间要留一定的空隙。
盖好锅盖,加热六七分钟,揭开限压阀,放气,开盖,将面包翻一个面,盖盖,加热六七分钟,直到面团烤成黄红色即可。这就是用高压锅烤的面包啦。
一次烤好的面包,存放久了吃冷的不舒服,又得重新烤。这时你可以用你们家的电饭煲,接通电源,按下开关,将面包直接放入电饭煲中烤15分钟左右,就可以香脆如初。
如果家里面没有电饭煲,你还是可以用高压锅,按照刚刚叙述的方法在烤过即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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