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2023-11-15 321
如何减少或避免食物中亚硝酸盐的摄入
来源：互联网
2023-02-21 10:34:30 470
随着人们健康意识的觉醒，人们越来越了解刀亚硝酸盐对身体的危害。可是亚硝酸盐普遍存在于食物中。那么我们该如何减少亚硝酸盐的摄入呢？
工具/原料
- 蔬菜
- 泡菜
方法/步骤
一定要浸泡清洗蔬菜。不管是新采摘的蔬菜还是在冰箱内放置了一段时间的蔬菜，都应该在清水中浸泡5-10分钟。
在阳光下暴晒储备兼扯始的粮距各食，例如我们的米面、黄豆、绿豆等，让亚硝基化合物分解。
少吃腌制的食品，例如泡菜、咸菜、腊肉等。腌制咸菜一定超过15日再食用。同时减少熏制食品的摄入，例如腊肉、腊肠、酱卤等。
剩菜如果被细菌污染，容易被还原成亚硝酸盐，所以尽可能的不要剩菜。特别是婴儿的辅食一定现吃现做。
适当的吃一些大蒜，大蒜可以有效的清除体内的亚硝贪杰酸盐。如果对生吃大蒜或者糖蒜比较抵触，可以做菜的时候放一些。
在饭后半小时左右喝一些茶也能有效的清除体内的亚硝酸盐，但是当亚硝酸盐被人体吸收后，茶的效果就不明显了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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