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家长可以告诉孩子,把茄子从菜蓝子里取出来,放在小脸盆里,如下图所示。
接着,用手去除茄子上叶子,用清水清洗干净,如下图所示。
然后,把茄子放在案板上,左手拿茄子,用右手拿菜刀把茄子的前端切掉,如下图所示。
接着,把茄子竖起来切,可以横切三下,竖切三下,如下图所示。
然后,把茄子展开,可以看到茄子被分成条形了,这样在炒菜时,茄子容易熟,如下图所示。
最后,家长告诉孩子,把切好的茄子片放在小盆里,在炒茄子时,直接放在锅里就可以了。这样茄子就洗和切好了,如下图所示。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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