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2023-11-15 321
鸡蛋使我们早餐桌上每天必不可少的一种食物,那么早餐一个鸡蛋有什么好处那?
增加人体所需的蛋白质。鸡蛋和粥、馒头、肉类等比较,鸡蛋中蛋白质含量相对较高兼艺爹,鸡蛋中的蛋白质氨基酸构成和人类更相似,更容易被人体吸收。
鸡蛋更耐饿。鸡蛋能够延缓胃肠的排空时间。延缓人的饱腹感。
鸡蛋有助于减肥。因为早餐一个鸡蛋能够降低一整天的热量摄入量,起到有效控制体重的作用。
鸡蛋对大脑有益。鸡蛋蛋黄中含有卵磷脂,固醇类,以及丰富的矿物质和微量元素,是人体大脑必不可少的营养物质,鸡蛋中的胆碱还有助于提高记忆,增加人的专注力。
鸡蛋对视力有保护作用。鸡蛋中的叶黄素和玉米黄色具有抗氧化作用,能够帮助眼睛抵抗紫距著外线的伤害,这两种物质还能有效预防老年白内障的发生。
鸡蛋虽好,不可多食。因为鸡蛋中含有高蛋白,如果食用过量,会导致代谢物增多,同时增加肾脏的负担,进而会袭荡造成肾脏机能的损伤。
一般情况下,老年人每天1---2个鸡蛋为宜。
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