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准备好一小块南瓜和一小把青菜,把南瓜去皮洗干净切薄片。
煮锅放水,下南瓜焯水煮软,然后捞起沥干水分。
青菜也洗干净切碎放碗里备用,把南瓜也放青菜碗里按压碎。
然后放点盐放入鸡蛋打散,搅拌均匀。
然后加入一勺面粉,加小半碗水,调成糊状。
锅里放油烧热,倒入青菜糊糊,摊成一个圆饼。
一面煎黄后翻另一面再煎,两面剪好后切块装盘。不烫后宝宝就可吃了。
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