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葡萄酒是很多人都比较喜欢的饮品,同时每天适当喝点儿葡萄酒能够有利于身体的健康,对心脑血管有一定的好处。但是葡萄酒过期之后是不建议饮用的,那么过期的葡萄酒都可以做什么呢?一起来看一看吧。
过期的葡萄酒可以用来提鲜,因为在过期的葡萄酒中有很天然浓厚的果酸味道,在炒菜的过程中适当地加入点儿葡萄酒,能够提升鲜味,还能去腥。
过期的葡萄酒还可以用来做葡萄酒醋,相比于常见的醋来说的话,葡萄酒醋的味道更浓郁,将过期的葡萄酒同食材进行1:1的比例混合,密封腌渍一个月就可以了。
葡萄酒中部分物质能够起到去腥的作用,就算是在过期之后效果也是存在的。所以比如在烹饪一些海鲜食物的时候,可以加点过期白葡萄酒浸泡去腥,还能增加香味。
还可以用来调和酱料,如果觉得沙拉酱太粘稠了,或者是太甜了,可以适当地在酱料中倒点儿过期的葡萄酒搅拌均匀,这样能够调节味道,口味也很清爽。
很多女性都喜欢敷面膜,也喜欢自己DIY面膜,将过期的葡萄酒和蜂蜜进行比例混合,搅拌浓稠之后涂抹在脸上敷,敷到八分干的程度之后用温水洗净即可。
在煮鸡汤的过程中可以适当地加点儿葡萄酒,能够更高地提升鸡汤的鲜度,而且过期的葡萄酒中的酒精在高温下会进行挥发,就没有酒味了。
过期的葡萄酒还能够用来做热汤,用肉桂条加上过期葡萄酒来进行烹煮,煮成热汤之后来饮用,这样能够起到一定驱寒的效果,帮助身体抵御寒冷。
过期的葡萄酒可以用来美容,用过期的葡萄酒来洗脸,过期的葡萄酒中也还含有丰富的葡萄多酚,能够起到护肤的作用。
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