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2023-11-15 325
在家里也能做出美味的薯条
来源：互联网
2023-02-21 10:28:26 97
每次都到肯德基和麦当劳去吃炸薯条，其实在家中我们也能做出来，味道比买的更好吃，而且自己做的薯条，吃着比较健康卫生。
食材
- 土豆 500g
- 油 300g
方法/步骤
将土豆去皮洗净，切成0.8厘米厚的片状，接着再切成0.8厘米宽的土豆条，切好后，我们将它放在盐水中浸泡10分钟，把里面的淀粉浸泡出来，这样口感会更好。
再烧一锅水，水烧开后将刚才浸泡好的土豆条放入锅中煮，水再次沸起的时候我们关火将土豆条捞出，再将水分沥干。
在锅中加入食用油，油多加一点，然后开大火将油加热，油加热到五成热时，我们该中小火，再将土豆条放进去炸，炸至金黄色，熄火捞出。
待薯条稍微晾凉后，再开火将油加热，放入薯条复炸一会后速度捞出，复炸的作用是，让薯条可以更加的外脆里嫩，而且不会发软，要是喜欢吃软一点可以不用复炸。
再往上面撒一点盐，然后准备一点番茄酱就可以开吃了。
也可拌好调料后放在烤箱中烤。
注意事项
- 要控制火候，不然味道就不香了。
- 吃多了容易上火。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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