病鸡的识别方法有哪些

来源：互联网 2023-02-21 10:28:07 381

随着发胖人群的增多，现如今食用鸡肉的人多了起来，因为猪肉太肥，含胆固醇要高不少，而羊肉一股味太重，不少人吃不冠，可是一提起鸡肉，不少人又害怕禽病，特别是禽流感已让每个人认识到了禽病的可怕，实际上在选择鸡肉上是有一些方法可以辩别出病鸡的，比如，病鸡的眼睛无光暗淡，眼里边有泪，眼睛直呆呆的，病的严重时，眼睛就不会眨了，只是呆呆的看着一方向，也就是失去了方向感，还有就是病鸡的肤色和鲜鸡不同，病体鸡的肤色僵硬无色，皮肤呈现暗红色等，下来就来介绍一下怎样识别病鸡，以便提高我们的饮食质量。

病鸡的识别方法有哪些

方法/步骤

看鸡冠子：在鸡病病的诊断上，鸡冠子是一个查验的主要部位之一，健康的鸡冠鲜红富有弹性，冠子大并且挺直有力，肉软并且鸡冠摸起来里边没有硬块，病鸡的鸡冠子呈现暗紫色或者暗红色，有的是红里带着黑色，还有的是发青，看上去铁青铁青的，再有就是苍白色，这都是病鸡冠在颜色上的表现。鸡冠粗糙也是病鸡的外在表现，有的鸡冠就像千年的老树，没有一点光泽，看上去老而苍粗，严重的还会出现萎缩，如果鸡冠有这种病变之一，就不要购买。

病鸡的识别方法有哪些

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观察鸡的眼睛：眼睛是动物生病的外在表现，特别对于动物来说，生病的时候大都会从眼睛上表现出来，病鸡的眼睛也是挑选病鸡的一个因素，健康鸡的眼睛有神并且明亮，眼球灵活，虽然不眨眼，但两个圆鸡眼溜溜转，很是灵现。而病鸡的眼睛呆弱无神，眼里边还会不停的留泪，有的不流泪，担看东西的时候是直视的，也就是说眼睛不灵活，有点呆，说看哪就瞅着那一个地方，眼无神无力，并且眼睛的周围还有很多乳状的分泌物，看上去眼周围也不干净。这样的鸡不要购买，就为病鸡。

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摸鸡嗉子：鸡嗉子也就是鸡的肚子，它在鸡的脖子下边一点，健康的鸡嗉子里没有气体，只有食物，因为鸡子生就的不停的吃，它会不停的寻找食物，不停的叨着吃，所以，鸡嗉子里经常是满满的食物，它里边没有气体，就算饿的吃不到东西，鸡嗉子也是没有气体的，饿的只有两张皮的时候，用手摸起来就剩两张皮了，但也会贴在一起。如果鸡嗉子里有气体或者有膨胀，这个时候说明鸡生病了，不宜购买食用。

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观察鸡翅膀：鸡翅的光滑与否代表着鸡体内的疾病情况，如果鸡翅上的毛丰满并且富有弹性，看上去光滑美丽，没性也足，这个时候说明这只鸡是健康的，但如果一只鸡子的鸡翅毛色无力，没有一点弹性，弱毛也不光滑鲜艳，看上去如秋后的树叶一样。健康鸡的翅膀上的鸡毛是紧密联系在一起的，严实无缝，如果鸡翅上的毛松跨不紧，鸡翅下垂。翅膀下拉，这都是病鸡的表现，不可食用。

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看行为：鸡有个特性，就是勤劳，鸡的一辈子就是为自已勤劳忙碌，也就是说一只鸡除了睡觉，就是扒扒挠挠，并且从不停止，所以健康的鸡活沷好动，从不停止下来，更不会像猫一样大部分时间不活动，也正是因为如此，健康的鸡有健壮的大腿，好动，不停的寻食，而病鸡大都精神不佳，神志萎迷，腿脚无力，步不稳食不振，因为它大多数时间是呆在某个地方，不去寻食，这样的鸡是不可食用的。

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看肛和粪便：因为鸡是一种有头屙没头尿的动物，所以鸡的健康情况大多以大便为表现形式，健康鸡的肛门附近的抟洁净、干燥、无污物，鸡屎呈硬态，鸡子最怕拉稀这种病，如果小鸡子成长的过程中出现拉稀这种情况，几乎是要死掉的，所以说病鸡的肛门处潮湿、并且有粘物，看上去很脏，鸡毛上也不干净，粪便为黄色或者绿色，也有的呈现青稀色，拉的像水，这样的鸡是已生病的鸡，不可购买。

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