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2023-11-15 322
市面上有很多甜点小吃,西多士也是一种比较知名的西点。但是一定要注意少油不要焦。
做西多士的时候一定要取土司中间最软的部分,土司边边要切掉,以免太焦影响口感。
煎西多士的油要等它温度稍微高点,不能油一放下去西多士就放下去。会影响西多士的味道。
如果要要求味道能有酥脆的感觉,一定要煎到表面看起来金黄金黄为止才起锅。
在做西多士的时候要时不时用筷子还是铲子翻动下,防止煎焦。但是动作要轻柔,以免弄坏西多士的造型。
如果喜欢烘培的,做西多士的油可以用黄油。但是如果不讲究的话可以用一般的植物油即可。味道也是不错的。
西多士煎好了可以撒上白糖,口感会更微妙。还有在做西多士的过程,在土司上可以放花生酱或是沙拉蛋黄酱。可依据个人喜好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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