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土豆对我们大家来说是最普通而有常见的一种蔬菜,也深受大家的喜爱,它的吃法也很多,如煮,炖,炒炸等,土豆还含有很多的营养物质,下面我就来说下关于土豆的好处和一些禁忌。
1,常吃土豆能促进肠胃的蠕动,和养护脾胃。
2,土豆中的钾对缺钾的人能够起到补充的作用。
3,土豆在生活中,有人把它比作超级蔬菜的神话,它的吃法很多,无论是煮炖或炸都很受大家的喜爱,它还能缓解胃溃疡患者的症状。
4,土豆所含的营养丰富, 用对机体有抗衰老的作用经常食用,会使身体健康。
5,土豆的含热量低和含脂肪低,对爱美的女性朋友,能起到减肥的效果,平时可以用土豆炖排骨,做红烧,或爆炒土豆丝,可是不错的佳肴。
6,但吃土豆也要注意,不能存放过久,存的久土豆里的生物碱含量会越高,会影响胎儿的正常发育,孕妇最好还是不吃为好。
7,吃土豆时要削去皮,要把上面的芽眼挖出来,否则在食用后宜引起腹痛或腹泻。
8,一般土豆不宜存放过久,对土豆颜色发青,长牙的土豆不建议食用,以免引起中毒。
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