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白胡椒应该是很多人都熟悉的一种调味料,它在日常做菜的过程中可以起到不错的提味作用,深受人们的喜爱,同时食用白胡椒的好处也有很多,那么白胡椒对人体究竟有什么作用呢?一起来看一看吧。
白胡椒味辛,性温;具有驱寒、化痰的作用,而且白胡椒在帮助散寒的同时还具有健胃的作用,有利于肠胃的健康。
白胡椒的主要成分是胡椒碱,它也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉和可溶性氮,具有祛腥、解油腻、助消化的作用,它独特的气味还能增进食欲。
白胡椒散寒、健胃功效很强,对于肺寒痰多者可用羊肉煮汤加上少量白胡椒食用,具有温肺化痰的作用。
胡椒性温热,善于温中散热,对胃寒所导致的胃腹冷痛有很好的调节作用,还可以促使发汗治疗风寒感冒。
胡椒中的化学物质可刺激鼻粘膜细胞产生稀释黏液,从而打通鼻子,缓解感冒症状,有利于感冒的快速好转。
胡椒粉擦揉皮肤可使皮肤更加亮丽光滑。胡椒可以刺激血液循环,去除皮肤死亡细胞,使皮肤表层获得更多的氧气和营养物。
胡椒子中含有一种名为胡椒碱的化学物质,该物质具有防止乳腺癌的功效。胡椒与姜黄搭配,其抗癌功效会更强。
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