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教你怎么鉴别注水肉

来源:互联网 2023-02-21 10:22:43 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

肉类食品给我们提供了大量的蛋白质,但是总有不良的商家为了赚钱而往猪肉里面注水,那我们要怎么做才能够识别到好猪肉和注水肉呢,那接下来,小编就来教给大家一些鉴别的技巧GZr办公区 - 实用经验教程分享!

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工具/原料

  • 猪肉

方法/步骤

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    首先,我们可以看猪肉的色泽,如果猪肉的颜色偏白而不像正常的猪肉那样是红色的,那就要注意了GZr办公区 - 实用经验教程分享!

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    其次注水肉由于注了水,所以会失去弹性,我们用手指按压猪肉,如果能马上恢复那就是好的猪肉,反之,就是注水肉GZr办公区 - 实用经验教程分享!

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    放心肉一般表面上比较干燥,不会粘手,而注水肉粘性降低,且切开了之后,会有血水溢出来GZr办公区 - 实用经验教程分享!

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    再者,我们可以闻气味,注水肉一般闻起来会有一股的血腥味,不像正常猪肉那样闻起来有猪肉气味GZr办公区 - 实用经验教程分享!

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    如果还是鉴别不出来,可以放到水里面煮一下,注水肉在煮的过程,汤会变得浑浊,而且表面上有血沫GZr办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

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    标签: 生活常识鉴别

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