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黑茶是我们经常见到的茶叶之一,是经过发酵之后的茶叶,黑茶的发酵程度比较高,茶汤相对其他茶类来说也是比较浓醇。黑茶也有很好的食疗作用,究竟有什么呢?我们一起来看一看吧。
经常饮用黑茶,还能增强人体的肠胃功能,抑制人体肠胃中有害物质的生长,促进有益菌的生长,可以起到良好的调整肠胃的作用。
黑茶中的茶氨酸还能起到抑制血压的作用,它含有的生物碱和类黄酮物质也可以松驰血管壁,增加血流量,减缓血液流通对血管壁的碰撞,从而降低血压。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸,类黄酮等都具有清除自由基的功能,经常饮用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
黑茶中含有咖啡碱,它具有利尿的功能,同时,黑茶中的茶多酚还能使烟草的尼古丁沉淀,随小便排出体外,清除烟气中的自由基,减少吸烟对人体的危害。茶多酚对重金属也有很强的吸附作用。
黑茶中含有维生素和矿物质,以及丰富的蛋白质、氨基酸、糖类物质。长期饮用黑茶,能够调整自己饮食结构中的不足,补充膳食营养。
黑茶中含的多种维生素、氨基酸和矿物质,具有较高的的营养价值,经常饮用可补充人体对维生素的需要,增强体质。
饮用黑茶能够帮助身体减少饮食中的油腻,起到降脂减肥的作用,而且黑茶能显著降低人体中的甘油三脂、胆固醇水平,能够调控脂肪中的分解酶与合成酶的活性,起到有效降血脂和减肥的作用。
黑茶的主要成分是茶黄素和茶红素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌有抗菌作用。可以抵抗流感病毒,防治感冒的发生。
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