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到市场买回的猪肚,现用开水浸泡一会子。
撒上面粉,多一点无所谓。
加入一点醋。
用手不断地搓洗猪肚,一直到里面发白。
猪肚里面还要注意一个地方,就是黄色的硬质,要把清洗干净(从大家吧),实在无法清洗的,用餐刀刮去。
然后将猪肚翻面,以清水冲洗。
冲洗完毕后,另一边有很多淋巴的脂肪物质,用剪刀去除。
剪刀去除后,再用清水冲洗,基本就是一个干干净净的猪肚了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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