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黑豆是我们经常见到的豆类食品之一,它的营养价值很高,这是大家都知道的,黑豆性平味甘,归肾经、脾经。还被称之为黑珍珠,由此可见它的营养价值,bane今天我们就来说一说黑豆的作用有哪些,一起来看一看。
黑豆中含有的粗纤维和寡糖,粗纤维有助于促进肠道的蠕动,减少便秘的发生。寡糖则可以促进肠内有益菌的生长,具有预防便秘,清理肠道的作用。
黑豆中含有丰富的维生素B及维生素E,这写都是养颜美容的佳品,能够让皮肤变得光滑细腻富有光泽。想美容的朋友可以试一试黑豆。
黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强抵抗力,还能够帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排出,能改善肠道健康。
黑豆还具有活血、祛风、利水、解毒的功效,对于一些细菌性疾病有很好的预防作用,同时还能缓解一些水肿的情况,增强肾脏的排水功能。
黑豆的氨基酸含量丰富,绝大部分是不饱和脂肪酸,很容易被人体吸收。能满足人体的需求外,降低血液中的胆固醇含量,预防老年性疾病。
黑豆可以抑制体内脂肪的吸收,并且还能促进脂肪的分解,从而起到预防肥胖和粥样动脉硬化的作用。
黑豆可以提供较多的热量,含有的高品质的植物蛋白,易于人体吸收。黑豆的营养成分可以滋补内里,防止头发发白。
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