杏仁的作用有哪些

来源：互联网 2023-02-21 10:21:01 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

杏仁是我们日常生活中经常见到的干果类食物之一，同时杏仁也是一种健康食品，可以说对人体好处多多，经常食用能够帮助人体控制胆固醇的含量，还能够预防人体出现各种慢性的疾病，今天我们就来详细了解一下杏仁的作用有哪些。

杏仁的作用有哪些？

方法/步骤

杏仁中含有一种生物活性物质杏仁苷，可与肿瘤细胞中的葡萄糖苷酶发生作用，可选择性的抑制肿瘤细胞的生长。同时杏仁中含有丰富的胡萝卜素，可以，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

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杏仁中蛋白质的含量很高，其中的大量纤维也可以让人减少饥饿感，有益肠道组织并且可降低肠癌发病率。所以，肥胖者适当吃点杏仁可以达到控制体重的效果。

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杏仁富含的脂肪油可以滋润皮肤抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着。够促进人体皮肤局部的微循环的，让人强面色变得更为红润，具有非常好的美容的效果。

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杏仁中的杏仁苷有抗突变的效果，对人体内的蛔虫及不良菌群有一定的杀伤力，同时从杏仁中提取的蛋白质具有抗炎症和镇痛的功效。

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杏仁还有降低血糖的作用，杏仁中富含的杏仁苷可降低抗肿瘤药物引起的高血糖，使人的血糖保持在正常水平，对保护心血管系统有重要作用。

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由于杏仁富含脂肪油，所以能够提高肠粘膜的润滑作用，有助于排宿便，尤其是对一些年老体弱的慢性病患者，吃点杏仁能改善身体的不适感。

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甜杏仁中含有非常多的单不饱和的脂肪酸和黄酮类和多酚类成分，能够有利于心脏的健康，降低人体内胆固醇的含量，预防人体出现各种心律失常等现象。

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