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2023-11-15 325
有生活经验的人都知道刚买来的新锅,为了以后使用时受热均匀,不易生锈,炒菜时也不粘锅,就必须事先处理一下,最好的处理方法就是用肉皮。
将买来的新锅放在灶上;
加入适量水,将水烧开后,用锅铲让水浸入锅的每一个部分,浸透;
倒掉水,将锅弄干后,放入备好的肉皮,开始用抹布按住肉皮,在锅中间来回移动;
不断扩大范围,用力让肉皮在锅中蹭,让加热渗出的肉皮糕和油均匀渗透到锅的每一个部分;
时间长了,温度起来后,改用筷子按住肉皮,重复以上操作;
当肉皮变黑,再炸不出油时,换另外一块肉皮,继续重复以上操作,直到准备的三张肉皮都用完;
最后倒入适量醋,拿起锅荡一下,让醋浸透锅的每一个部分;
最后用清水将锅清洗干净,以后就可放心使用了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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